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◆코스 요리 일례
최고급 A5 랭크의 필레 고기를 만끽 『추천 코스』
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회원제 야키니쿠점인 【규소 야키니쿠의 명문신칼날】.고급 코스 요리를 한 번만 즐길 수 있는 인간 사라 한정 코스입니다.요리는 전 9품.검은 털 일본소 A5 브랜드 소 필레 고기를 비롯해 전채에서 디저트까지 마음껏 즐기는 코스.
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최고급 A5 랭크의 필레 고기를 만끽 『추천 코스』
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회원제 야키니쿠점인 【규소 야키니쿠의 명문신칼날】.고급 코스 요리를 한 번만 즐길 수 있는 인간 사라 한정 코스입니다.요리는 전 9품.검은 털 일본소 A5 브랜드 소 필레 고기를 비롯해 전채에서 디저트까지 마음껏 즐기는 코스.
고베규만을 사용.녹는 것 같은 맛의 "신 유케"
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중후감이 있는 아름다운 도기의 그릇에 담긴 「신 유케」.고베규만의 농후한 유케를, 과일을 듬뿍 사용한 상쾌한 수제 소스로 받습니다.이날 달걀은 ‘홍모미지’.계란도 양질의 것을 엄선하고 있습니다.
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고베규만을 사용.녹는 것 같은 맛의 "신 유케"
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중후감이 있는 아름다운 도기의 그릇에 담긴 「신 유케」.고베규만의 농후한 유케를, 과일을 듬뿍 사용한 상쾌한 수제 소스로 받습니다.이날 달걀은 ‘홍모미지’.계란도 양질의 것을 엄선하고 있습니다.
일본 각지에서 들여오는 최고급 A5 랭크의 '브랜드 쇠고기 고기'
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요네자와규・오미규・고베규・마쓰자카규 등 전국 각지의 상질의 흑모 일본소에서 힐레고기를 중심으로 입하하고 있습니다.한마디에서 조금밖에 취할 수 없는 「샤토브리안」등의 부위도.코스에 따라 요청도 가능합니다.
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일본 각지에서 들여오는 최고급 A5 랭크의 '브랜드 쇠고기 고기'
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요네자와규・오미규・고베규・마쓰자카규 등 전국 각지의 상질의 흑모 일본소에서 힐레고기를 중심으로 입하하고 있습니다.한마디에서 조금밖에 취할 수 없는 「샤토브리안」등의 부위도.코스에 따라 요청도 가능합니다.
계절의 맛을 마음껏 『해물 요리』
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홋카이도산 진짜 성게와 활마루 새우 등 그날 추천 해물을 화려한 한 접시에.(당일 구매 상황에서 내용은 바뀝니다)
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계절의 맛을 마음껏 『해물 요리』
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홋카이도산 진짜 성게와 활마루 새우 등 그날 추천 해물을 화려한 한 접시에.(당일 구매 상황에서 내용은 바뀝니다)