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계절의 맛을 마음껏 『해물 요리』
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※매입의 관계로 사전 예약만 됩니다.홋카이도산 진짜 성게와 활마루 새우 등 그날 추천 해물을 화려한 한 접시에.신선도가 높은 어패류를 엄선하여 구입하고 있으므로, 당일 구매 상황에서 내용이 변경되는 경우가 있습니다.양해 해주십시오.코스 요리는 여러 가지 준비되어 있으므로 장면에 맞게 선택하십시오
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최고급 A5 랭크의 '브랜드 소고기 고기'
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<코스 요리 일례> 저희 가게는 “요네자와규·오미규·고베규·마쓰자카규” 등, 전국 각지의 상질의 흑모 일본소에서 힐레 고기를 중심으로 제공하고 있습니다.희소 가치가 높은 「샤토브리안」등의 부위도.코스에 따라 요청도 가능합니다.소재의 맛을 최대한 살린 일품의 고기를 그날의 매입에 의해 즐길 수 있습니다
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녹는 것 같은 맛의 "신 유케"
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<코스 요리 일례> 중후감이 있는 아름다운 도기의 그릇에 담긴 『신유케』는 고베규만을 사용해 제공하고 있습니다.진한 유케를 과일을 듬뿍 사용한 상쾌한 수제 소스로 드세요.엄선한 소재와 조리법으로 환대합니다.저희 가게에서, 회원제이기 때문에 가능한 극상의 식사 체험을 즐겨 주세요.
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최고급 A5 랭크의 '브랜드 소고기 고기'
최고급 A 랭크의 브랜드 쇠고기 고기 고기를 호화롭게 불고기로 즐겨 주세요.육질의 부드러움과 육즙이 입안에서 녹아 맛이 퍼집니다.숙련된 기술로 구운 한 조각 한 조각이 최고 맛을 전달합니다.사치스러운 한때를, 꼭 즐겨 주세요.
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아름다움과 신선도가 만들어내는 '극상 해물'
신선함과 아름다움을 추구한 호화로운 해물 요리.색채 풍부하고 아름다운 모듬이, 눈에도 마음에도 기쁜 한 때를 연출합니다.
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최고급 A5 랭크의 필레 고기를 만끽 『추천 코스』
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회원제 야키니쿠점인 【규소 야키니쿠의 명문신칼날】.고급 코스 요리를 한 번만 즐길 수 있는 인간 사라 한정 코스입니다.요리는 전 9품.검은 털 일본소 A5 브랜드 소 필레 고기를 비롯해 전채에서 디저트까지 마음껏 즐기는 코스.
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고베규만을 사용.녹는 것 같은 맛의 "신 유케"
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중후감이 있는 아름다운 도기의 그릇에 담긴 「신 유케」.고베규만의 농후한 유케를, 과일을 듬뿍 사용한 상쾌한 수제 소스로 받습니다.이날 달걀은 ‘홍모미지’.계란도 양질의 것을 엄선하고 있습니다.
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일본 각지에서 들여오는 최고급 A5 랭크의 '브랜드 쇠고기 고기'
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요네자와규・오미규・고베규・마쓰자카규 등 전국 각지의 상질의 흑모 일본소에서 힐레고기를 중심으로 입하하고 있습니다.한마디에서 조금밖에 취할 수 없는 「샤토브리안」등의 부위도.코스에 따라 요청도 가능합니다.
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계절의 맛을 마음껏 『해물 요리』
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홋카이도산 진짜 성게와 활마루 새우 등 그날 추천 해물을 화려한 한 접시에.(당일 구매 상황에서 내용은 바뀝니다)
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【검은을 기조로 한 다다미 방의 개인실】 고급 쇠고기 지느러미와 세련된 공간이 만들어내는 특별한 시간.야키니쿠의 새로운 가치를 제안하는 명문점에서 호화로운 맛을 만끽하세요.엄선된 소재와 정중한 기술이 이끌어내는 맛은 기억에 남는 행복의 시간을 약속합니다.특별한 날이나 소중한 사람과 한때.
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【화의 정취 넘치는 개인실】 일본의 정취가 감도는 개인실 공간에서 특별한 시간을 보내십시오.나무의 따뜻함과 품위있는 일본식 디자인이 융합한 차분한 공간은 소중한 사람과의 시간과 특별한 장면에 딱.고요함에 싸인 개인실에서 고급 요리와 함께 진심으로 편안한 호화스러운 시간을.
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【연회 장면에서도 사용하실 수 있습니다】 소인원부터 대인원의 연회까지 폭넓게 대응 가능.소중한 사람과의 시간은 물론, 특별한 모임이나 회사의 연석에도 딱 맞습니다.고급 요리와 기분 좋은 공간에서 마음에 남는 호화로운 연회를 즐길 수 있습니다.
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각지에서 들여온 가게 고집의 「브랜드 소」.
저희 가게의 요리장이 스스로 엄선한 쇠고기 고기 고기를 마음껏 즐길 수 있습니다.일본 각지에서 최고급 A5 랭크의 브랜드 소를 매입해, 상질의 소재의 맛을 고집의 조리법으로 최대한으로 꺼내, 여러분에게 제공 하겠습니다.특별한 장면이나, 기념일 등의 중요한 식사는 부디 “소 힐레 불고기의 명문신날”에 와 주세요.마음을 담아 환대하겠습니다.
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호리고타츠 타입 개인실
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
【요정 그대로의 공간】 정맥 인증의 문을 열면 눈에 뛰어든 계절을 물들인 자갈길의 통로.에도시대부터 계승한 기타신지의 토지에 은신처 같은 가게를 짓고 있습니다.케이크&초코 플레이트 첨부의 「생일・기념일을 축하할 수 있는 코스」나, 「브랜드 흑모와규 즈쿠메의 호화 코스」등 씬에 맞추어 이용해 주십시오.
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호리고타츠 타입 개인실
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
흡연
【품위있는 개인 실】 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수있는 개인 실을 완비하고 있습니다.소중한 사람과의 시간을 즐겨 주세요.외형도 고집, 제철 소재의 일품이나 희소 부위의 고기 등을 갖추고 여러분에게 제공하고 있습니다.비전 소스는 와규의 맛을 최대한으로 끌어내 소금이나 와사비 간장에서는 맛볼 수 없는 묘미를 맛볼 수 있습니다.
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전세
- 대여 유형
- 20명 수용 연회
- 정원
착석+입식
좌석은 0명까지, 입식 포함으로 20명까지 가능
- 흡연, 금연
흡연
【전세 연회 가능】 당점은 전세 예약도 받고 있습니다.가족 행사나 회사 연회 등 특별한 식사는 꼭 “소 힐레 불고기의 명문신날”에서.차로 내점시에는 4대까지 무료로 주차 가능합니다.예약시 차종과 크기를 알려주십시오.운전 대행의 준비도 있습니다.일본의 공간에서 가족이나 동료와 추억에 남는 식사를.
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세련된 점내 만들기
「회원제」이기 때문에 제공 가능한 특별 공간.접근을 진행한 곳에는 요정하면서 개인실 공간이 있습니다.
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고급 각지의 브랜드 소
엄선된 「최고급 A5 랭크」의 각지의 브랜드 소.소재의 맛을 살린 일품 고기를 드세요.
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기념일·생일 서프라이즈
극상의 한때를, 마음에 남는 서프라이즈로.특별한 날을 각별한 서프라이즈로 연출하겠습니다
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차분한 공간에서 식사
저희 가게는 에도 시대부터 계승하는, 오사카 기타신지의 토지에서 영업하고 있습니다.계절의 제철 맛을 즐겨주세요.
